De Sousa Mycorhize Grand Cru Extra Brut
Características:
- Tipo Espumoso
- Año N/V
- Alcohol 12.5
- Volumen 0.75L
- Estilo Seco
- País Francia
- Bodega DE SOUSA
- Embalaje 4 Botellas
- Envío gratuito a toda la península en pedidos superiores a 100 euros
- Embalamos cada botella de forma segura
- Pago seguro con tarjeta, Apple Pay y Google Pay
De Sousa Mycorhize Grand Cru Extra Brut
Este champagne extra brut elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay proviene de parcelas Grand Cru en la prestigiosa AOC Champagne. Destaca por su marcada mineralidad, una textura precisa y un perfil aromático con notas de frutos secos, flores blancas y un sutil toque de miel.
Datos clave
- Variedad: Chardonnay
- D.O. / Región: AOC Champagne
- Bodega: De Sousa
- Suelo / Altitud: Tiza, Avize Grand Cru
- Crianza / Potencial de guarda: 8-15 años
El viñedo
Las uvas proceden de la parcela Les Hauts Nemery en Avize, sobre suelos de tiza pura. Las viñas de más de 60 años se cultivan con métodos biodinámicos y arado con caballos.
Combinación ideal
Elaboración
Tras la vendimia manual, la vinificación se realiza en barricas de roble. El ensamblaje incluye un 25% de reserva perpetua y se embotella sin filtrar ni clarificar.
Por qué comprarlo
Este espumoso de gran pureza ofrece un potencial de guarda de entre 8 y 15 años, lo que lo convierte en una excelente opción para coleccionistas. Su perfil seco y estructurado es ideal para acompañar platos de alta gastronomía o para celebrar ocasiones especiales. Si busca una pieza exclusiva para su bodega, puede comprar De Sousa Mycorhize Grand Cru Extra Brut online directamente desde nuestra tienda.
