De Sousa Mycorhize Grand Cru Extra Brut
Характеристики:
- Тип Игристое
- Год N/V
- Алкоголь 12.5
- Объём 0.75L
- Стиль Сухое
- Страна Франция
- Винодельня DE SOUSA
- Упаковка 4 бутылки
- Бесплатная доставка по всему полуострову при заказе от 100 евро
- Мы надёжно упакуем каждую бутылку
- Безопасная оплата картами, Apple Pay и Google Pay
De Sousa Mycorhize Grand Cru Extra Brut
Этот экстра-брют из винограда сорта Chardonnay происходит с участков категории Grand Cru в престижном регионе AOC Champagne. Он отличается выраженной минеральностью, точной текстурой и ароматическим профилем с тонами орехов, белых цветов и легким оттенком меда.
Главное
- Сорт винограда: Chardonnay
- D.O. / Регион: AOC Champagne
- Винодельня: De Sousa
- Почва / Высота: Мел, Avize Grand Cru
- Выдержка / Потенциал хранения: 8-15 лет
Виноградник
Виноград собирают на участке Les Hauts Nemery в коммуне Avize, где преобладают чистые меловые почвы. Лозы возрастом более 60 лет возделывают по биодинамическим методам, а для вспашки земли используют лошадей.
Идеальное сочетание
Производство
После ручного сбора сусло ферментируют в дубовых бочках. В ассамбляж добавляют 25% резервных вин из системы «вечного резерва», после чего шампанское разливают по бутылкам без фильтрации и осветления.
Почему стоит купить
Это чистое игристое вино обладает потенциалом выдержки от 8 до 15 лет, что делает его отличным выбором для коллекционеров. Его сухой, структурированный профиль прекрасно подходит к блюдам высокой кухни или для особых случаев. Если вы ищете эксклюзивный экземпляр для своей коллекции, вы можете купить De Sousa Mycorhize Grand Cru Extra Brut онлайн напрямую в нашем бутике.
