Contino Reserva 2021

Ein trockener Rotwein aus der D.O. Ca. Rioja, erzeugt vom Weingut Viñedos del Contino in der Rioja Alavesa. Er zeigt Aromen von Brombeeren und Blaubeeren mit mineralischen Noten, einen mittleren bis vollen Körper, feste Tannine und eine lebendige Säure, die in ein langes Finale übergeht.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha
• D.O. / Region: D.O. Ca. Rioja (Rioja Alavesa)
• Weingut: Viñedos del Contino
• Reifung / Lagerpotenzial: 18 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche

Der Weinberg

Die Trauben stammen von einem historischen, 62 Hektar großen Anwesen, das als erstes Château-Weingut in der Rioja Alavesa geführt wird. Die Bewirtschaftung erfolgt in kleinen Parzellen, die je nach Reife und Säuregehalt der Trauben selektiert werden.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Die Gärung erfolgt mit weineigenen Hefen in Beton- und Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein für 18 Monate in Barriques, hauptsächlich aus französischer Eiche, was ihm zusätzliche Struktur verleiht.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen eleganten Lagerwein für Ihren Weinkeller suchen, ist dieser Rotwein aus der Rioja Alavesa eine hervorragende Wahl. Seine feste Struktur und Frische versprechen eine hervorragende Entwicklung in den kommenden Jahren. Sie können Contino Reserva 2021 online kaufen und sich diesen Klassiker direkt nach Hause liefern lassen.