Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2020

Dieser trockene Rotwein aus der Rebsorte Malbec wird vom Weingut Catena Zapata in der renommierten Region Mendoza erzeugt. Er präsentiert ein komplexes Aromenprofil mit Noten von Pflaume, Waldbeeren und wildem Thymian, begleitet von einer ausgeprägten mineralischen Frische und geschmeidigen Tanninen.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Malbec
• D.O. / Region: Mendoza (Gualtallary)
• Weingut: Catena Zapata
• Boden / Höhe: Alluvialboden mit kalkhaltigen weißen Steinen, 1.366 m
• Reifung / Lagerpotenzial: 18-21 Monate in französischen Eichenfässern / Hohes Lagerpotenzial

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus der Parzelle "River Stones", die auf einer Höhe von 1.366 Metern im Weinberg Adrianna Vineyard liegt. Der Alluvialboden ist mit ovalen weißen Steinen bedeckt, die für eine hervorragende Drainage sorgen und die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgleichen.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Die Weinbereitung umfasst eine Kaltmischung mit ganzen Trauben und die Gärung in französischen Eichenfässern. Anschließend reift der Wein bis zu 21 Monate in französischen Eichenfässern erster und zweiter Belegung, um seine Struktur zu verfeinern.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen hochkomplexen Lagerwein für Ihren privaten Keller suchen, ist dieser Rotwein eine hervorragende Wahl. Seine Struktur und Frische garantieren eine hervorragende Entwicklung in der Flasche über die nächsten Jahrzehnte. Sie können Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2020 online kaufen direkt in unserem Shop, um eine der präzisesten Interpretationen aus Mendoza zu genießen.