Aliaga Lágrima de Luna 2025

Ein trockener Roséwein aus der D.O. Navarra, hergestellt vom Weingut Viña Aliaga. Er zeigt sich in einem hellen, glänzenden Rosa und bietet Aromen von frischen roten Beeren und Fenchel, begleitet von einer ausgewogenen Säure und einem anhaltenden Abgang.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Garnacha
• D.O. / Region: D.O. Navarra
• Weingut: Viña Aliaga
• Boden / Höhe: Böden der Ribera Baja, am Fuße des Moncayo
• Reifung / Lagerpotenzial: Kein Holzfassausbau / Jung zu trinken

Der Weinberg

Die Garnacha-Trauben stammen von rund 50 Jahre alten Reben aus Corella in der Ribera Baja de Navarra. Die Lage am Fuße des Moncayo-Gebirges bietet ein vorteilhaftes Mikroklima für die Entwicklung dieser Rebsorte.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Sushi

Sushi und Sashimi harmonieren gut mit leichten, säurebetonten Weißweinen — sie erfrischen den Gaumen und lassen den feinen Geschmack des Fisches zur Geltung kommen.

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Ausbau

Die Herstellung erfolgt nach der traditionellen Saignée-Methode (Aderlass) nach einer nächtlichen Lese. Die Gärung findet in temperaturgesteuerten Edelstahltanks statt, um die feine Fruchtaromatik optimal zu bewahren.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen eleganten und vielseitigen trockenen Roséwein für sommerliche Anlässe suchen, ist dieser Wein eine hervorragende Wahl. Seine Frische und feine Struktur bereichern jeden Tisch. Sie können Aliaga Lágrima de Luna 2025 online kaufen direkt in unserem Shop.