Abadia Retuerta Pago Garduña 2020

Dieser trockene Rotwein aus der Rebsorte Syrah stammt aus der renommierten Region Sardón de Duero und wird vom Weingut Abadia Retuerta erzeugt. Er zeichnet sich durch ein komplexes Bukett von reifen roten Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten sowie eine seidige Textur und eine ausgewogene Säure aus.

Auf einen Blick

• Rebsorte: 100% Syrah
• D.O. / Region: D.O.P. Abadia Retuerta
• Weingut: Abadia Retuerta
• Boden / Höhe: Höhe 720–850 m, Einfluss des Flusses Duero
• Reifung / Lagerpotenzial: 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus der Einzellage Pago Garduña, die auf einer Höhe von 720 bis 850 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Das Mikroklima und der Einfluss des Flusses Duero begünstigen eine optimale und gleichmäßige Reifung der Syrah-Trauben.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Die Weinbereitung erfolgt schonend mittels Schwerkraft, um die Unversehrtheit der Beeren zu bewahren. Anschließend reift der Wein 16 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche, was ihm Struktur und Tiefe verleiht.

Warum dieser Wein

Dieser lagerfähige Rotwein überzeugt durch seine Balance und seinen langanhaltenden Abgang, was ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe macht. Er besitzt ein hervorragendes Reifepotenzial und wird sich in den kommenden Jahren in der Flasche weiter verfeinern. Wenn Sie Ihren Weinkeller um eine exklusive Rarität erweitern möchten, können Sie Abadia Retuerta Pago Garduña 2020 online direkt in unserem Shop kaufen.