Luis A. Rodriguez Vázquez Viña de Martin Os Pasás 2022
Eigenschaften:
- Typ Weißwein
- Jahr 2022
- Alkohol 12.5
- Volumen 0.75L
- Stil Trocken
- Land Spanien
- Weingut LUIS ANXO RODRIGUEZ VÁZQUEZ
- Verpackung 6 Flaschen
- Kostenlose Lieferung auf der ganzen Halbinsel ab 100 Euro Bestellwert
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Luis A. Rodriguez Vázquez Viña de Martin Os Pasás 2022
Luis A. Rodriguez Vázquez Viña de Martin Os Pasás Blanco 2022 es un refinado vino blanco seco producido en la D.O. Ribeiro, utilizando las variedades autóctonas Treixadura, Albariño, Lado y Torrontés. Tras completar estudios de filosofía y enología en Madrid en 1988, Luis Anxo regresó a su tierra natal, Arnoia, con la misión de revitalizar las pequeñas parcelas que su tío había cultivado. Desde entonces, se ha dedicado a preservar las variedades locales y a probar que los vinos gallegos pueden envejecer con distinción y gracia.
Los viñedos destinados a este vino se hallan en terrazas que oscilan entre los 100 y los 230 metros sobre el nivel del mar, con suelos de granito descompuesto (sábrego), típicos de la zona de Arnoia. Los viñedos, con edades que varían de 12 a 25 años, se benefician de un clima atlántico. La fermentación del vino se realiza de manera espontánea en depósitos de acero inoxidable, seguida de una crianza de 10 a 12 meses en los mismos depósitos sobre sus lías, lo que le confiere una complejidad y textura única.
Se aconseja servir este vino a una temperatura de entre 9 y 12 ºC y es excepcionalmente adecuado para acompañar mariscos, especialmente langosta, nécoras y buey de mar. Para aquellos interesados en comprar un vino blanco que exhibe la elegancia y el carácter de Galicia, el Viña de Martin Os Pasás Blanco 2022 es una elección excelente.
