Benoit Ente Golden Jubilée Bourgogne Chardonnay 2022

Это сухое белое вино из региона Bourgogne создано виноделом Benoît Ente из коммуны Puligny-Montrachet. Оно отличается ароматами спелых цитрусовых, косточковых фруктов и выраженной минеральной свежестью во вкусе.

Главное

• Сорт винограда: Chardonnay
• D.O. / Регион: Bourgogne
• Винодельня: Benoit Ente
• Выдержка / Потенциал хранения: 18 месяцев в дереве и стекле

Виноградник

Виноград собран со старейшего участка Chardonnay в хозяйстве, высаженного методом массового отбора в начале 1960-х годов. Эти старые лозы обеспечивают высокую концентрацию и точную передачу особенностей местного терруара.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Винификация проходит с минимальным вмешательством в естественные процессы. Вино выдерживается около 18 месяцев в деревянных бочках и стеклянных емкостях, после чего дозревает в чанах из нержавеющей стали для сохранения чистоты фруктовых оттенков.

Почему стоит купить

Если вы ищете изысканное французское белое вино с хорошим потенциалом выдержки для своей коллекции, этот образец станет отличным выбором. Его сбалансированная структура и шелковистая текстура составят гармоничную пару блюдам высокой кухни. Вы можете купить Benoit Ente Golden Jubilée Bourgogne Chardonnay 2022 онлайн в нашем бутике, чтобы оценить чистый стиль великой Бургундии.