Arnaud Ente Meursault Les Petits Charrons 2020

Ein trockener Weißwein aus Chardonnay, erzeugt in der AOC Meursault vom renommierten Weingut Arnaud Ente. Er zeichnet sich durch einen mittleren bis vollen Körper, präzise Säure und Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und feinen Hefegebäcknoten aus.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Chardonnay
• D.O. / Region: AOC Meursault (Côte de Beaune), Burgund
• Weingut: Arnaud Ente
• Reifung / Lagerpotenzial: Ausbau in neutralen Behältern (Wineglobe-Glasballons)

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus Parzellen in Meursault, die naturnah und mit minimalen Eingriffen bewirtschaftet werden. Begrünung und bewusst niedrige Erträge dienen dazu, den Charakter des Terroirs von Burgund unverfälscht zu zeigen.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Die Weinbereitung umfasst eine schonende, lange Pressung und eine präzise Klärung des Mosts. Um die Reinheit der Frucht zu bewahren, erfolgt der Ausbau in neutralen Behältern, darunter innovativen Wineglobe-Glasballons, ohne Holzeinfluss.

Warum dieser Wein

Dieser lagerfähige Wein verkörpert die Entwicklung des Weinguts hin zu extremer Präzision und mineralischer Frische. Seine Balance macht ihn zu einem begehrten Objekt für Sammler von Burgunder Weinen. Wenn Sie Ihre Sammlung um eine exklusive Rarität in streng limitierter Auflage erweitern möchten, können Sie Arnaud Ente Meursault Les Petits Charrons 2020 online kaufen direkt in unserem Shop.