Vincent Girardin Puligny-Montrachet 1er Cru Le Champ Gain 2020

Сухое белое вино из аппелласьона AOC Puligny-Montrachet 1er Cru от винодельни Vincent Girardin. Оно обладает деликатной текстурой, гармонично интегрированной кислотностью, тонкими минеральными оттенками и изящным послевкусием с тонами лимона.

Главное

• Сорт винограда: Chardonnay
• D.O. / Регион: AOC Puligny-Montrachet 1er Cru, Бургундия
• Винодельня: Vincent Girardin
• Почва / Высота: Глинисто-известняковая, каменистая, возвышенность
• Выдержка / Потенциал хранения: 18 месяцев на тонком осадке, высокий потенциал выдержки

Виноградник

Виноград сорта Chardonnay собирают с 45-летних лоз, расположенных на возвышенностях в южной части коммуны Puligny-Montrachet. Каменистые глинисто-известняковые почвы и юго-восточная экспозиция виноградников обеспечивают равномерное созревание ягод.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Производство

После ручного сбора сусло ферментируется на диких дрожжах в бочках из французского дуба. Вино проходит яблочно-молочное брожение и выдерживается на тонком осадке в течение 18 месяцев без батонажа, а розлив осуществляется в соответствии с лунным календарем.

Почему стоит купить

Это благородное вино обладает великолепной структурой и высоким потенциалом хранения. Оно составит идеальную пару изысканным блюдам из рыбы и морепродуктов на вашем столе. Если вы хотите пополнить свою коллекцию классическим белым бургундским, вы можете купить Vincent Girardin Puligny-Montrachet 1er Cru Le Champ Gain 2020 онлайн напрямую в нашем бутике.