Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2020

Это сухое красное вино происходит из престижного апелласьона DOC Bolgheri Sassicaia в Тоскане. Оно обладает сложным ароматом спелых темных ягод, кедра и бальзамических нот, который дополняют прочная структура и свежие танины.

Главное

• Сорт винограда: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
• D.O. / Регион: DOC Bolgheri Sassicaia (Тоскана)
• Винодельня: Tenuta San Guido
• Почва / Высота: Известняк, мергель, галька и глина; высота 100–400 метров
• Выдержка / Потенциал хранения: Более 25 месяцев в дубовых бочках; высокий потенциал выдержки

Виноградник

Виноградники расположены на разнообразных почвах, состоящих из известняка, мергеля, глины и гальки. Участки находятся на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря с экспозицией на запад-юго-запад, что обеспечивает оптимальное солнце и равномерное созревание ягод.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Ферментация проходит спонтанно на диких дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали с регулярным перекачиванием сусла. Затем вино выдерживается более 25 месяцев в бочках из французского дуба, приобретая утонченность и прочную структуру.

Почему стоит купить

Если вы ищете легендарное вино с высоким потенциалом выдержки для своей коллекции, этот тосканский ассамбляж станет превосходным выбором. Оно отлично дополнит блюда из красного мяса и выдержанные сыры. Вы можете купить Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2020 онлайн напрямую в нашем бутике.