Roagna Barolo Pira 2019

Сухое красное вино из престижного региона DOCG Barolo от исторической винодельни Roagna. Оно обладает выраженным минеральным характером с землистыми оттенками, тонкими цветочными нюансами и плотной структурой, характерной для сорта Nebbiolo.

Главное

• Сорт винограда: Nebbiolo
• D.O. / Регион: DOCG Barolo (Piemonte)
• Винодельня: Roagna
• Почва / Высота: Разнообразные почвы
• Выдержка / Потенциал хранения: 5 лет в больших дубовых бочках (botti)

Виноградник

Виноград собирают на эксклюзивном винограднике Pira в коммуне Castiglione Falletto, граничащем с участком Rocche di Castiglione. Лозы возрастом от 35 до 60 лет произрастают на разнообразных почвах, которые обеспечивают вину глубину и сложность.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Ферментация проходит в больших деревянных чанах на диких дрожжах с последующей продолжительной мацерацией методом «submerged cap» (подтопленной шапки) в течение более двух месяцев. Затем вино выдерживают пять лет в больших нейтральных бочках из французского дуба.

Почему стоит купить

Это красное вино из Пьемонта обладает выдающимся потенциалом хранения и выпускается ограниченным тиражом. С годами его структура станет еще более гармоничной, раскрывая новые грани букета. Если вы хотите пополнить свой погреб редким коллекционным экземпляром, вы можете купить Roagna Barolo Pira 2019 онлайн напрямую в нашем бутике.