Raoul Gautherin & Fils Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023

Сухое белое вино из категории AOC Chablis 1er Cru от семейной винодельни Raoul Gautherin & Fils. Оно отличается яркой кислотностью, чистыми цитрусовыми оттенками, шелковистой текстурой и выраженным минеральным характером.

Главное

• Сорт винограда: Chardonnay
• D.O. / Регион: AOC Chablis 1er Cru, Бургундия
• Винодельня: Raoul Gautherin & Fils
• Почва / Высота: Глинисто-известняковые почвы, юго-восточная экспозиция
• Выдержка / Потенциал хранения: Умеренная выдержка в старых дубовых бочках, потенциал хранения

Виноградник

Виноград собирают на участке Mont de Milieu, расположенном на правом берегу реки Serein. Юго-восточная экспозиция склона обеспечивает оптимальное солнечное освещение лоз на классических глинисто-известняковых почвах, что роднит этот терруар с соседними участками Grand Cru.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Производство

Процесс производства включает умеренную выдержку в старых дубовых бочках. Такой подход позволяет сохранить чистый сортовой профиль винограда Chardonnay и его природную свежесть, подчеркивая особенности происхождения.

Почему стоит купить

Если вы ищете изысканное сухое белое вино с хорошим потенциалом выдержки для своей коллекции, этот образец станет отличным выбором. Его сбалансированная структура и благородный профиль украсят любой ужин. Вы можете купить Raoul Gautherin & Fils Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023 онлайн в нашем бутике.