Planeta Etna Rosso 2023

Planeta Etna Rosso 2023 — сухое красное вино из винограда сорта Nerello Mascalese, созданное винодельней Planeta в регионе Etna DOC. Оно обладает ароматом дикой вишни, красной смородины и фиалки, который дополняется выраженной минеральностью и свежей кислотностью.

Главное

• Сорт винограда: Nerello Mascalese
• D.O. / Регион: Etna DOC, Сицилия
• Винодельня: Planeta
• Почва / Высота: Черный вулканический песок, 510-610 м
• Выдержка / Потенциал хранения: 6-8 месяцев в дубе и нержавеющей стали

Виноградник

Виноград собирают с участков Feudo di Mezzo и Pietramarina, расположенных на высоте от 510 до 610 метров над уровнем моря. Лозы растут на богатых минералами почвах из черного вулканического песка в уникальном климате склонов вулкана Etna.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Производство

Производство включает мацерацию на кожице в течение двух-трех недель и ферментацию при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается от шести до восьми месяцев в комбинированных емкостях из дуба и нержавеющей стали для сохранения сортовой свежести.

Почему стоит купить

Это сицилийское красное вино ценится за свою элегантность и минеральный характер, благодаря чему оно отлично подходит к блюдам из птицы или легкого мяса. Если вы хотите пополнить свою коллекцию молодым вином с хорошим потенциалом, вы можете купить Planeta Etna Rosso 2023 онлайн в нашем бутике.