Perrot-Minot Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte Vieilles Vignes 2020

Это сухое красное вино из Бургундии происходит из престижного апелласьона AOC Morey-Saint-Denis 1er Cru и создано исторической винодельней Perrot-Minot. Оно отличается прочной структурой, плотной текстурой, выраженной минеральностью и шелковистыми танинами.

Главное

• Сорт винограда: Pinot Noir
• D.O. / Регион: AOC Morey-Saint-Denis 1er Cru (Côte de Nuits), Бургундия
• Винодельня: Perrot-Minot
• Почва / Высота: Каменистые и мергелевые почвы
• Выдержка / Потенциал хранения: Высокий потенциал хранения

Виноградник

Виноград сорта Pinot Noir собран с эксклюзивного участка площадью 0,58 гектара в La Riotte с каменистыми и мергелевыми почвами. Лозы, пересаженные в конце XX века, глубоко уходят корнями в землю, впитывая минеральный характер бургундского терруара.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Жаркое и сухое лето 2020 года снизило урожайность до 15 гл/га, что обеспечило высокую концентрацию ягод. Собранный вручную в конце августа виноград позволил создать вино с превосходной свежестью и естественным напряжением.

Почему стоит купить

Если вы ищете редкое вино с высоким потенциалом хранения для вашей коллекции, этот релиз лимитированного объема предложит вам сложный букет и благородную горчинку, придающую вкусу особую глубину. Вы можете купить Perrot-Minot Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte Vieilles Vignes 2020 онлайн напрямую в нашем бутике.