Pago de Los Capellanes Joven Roble 2025

Это сухое красное вино из D.O. Ribera del Duero представляет собой моносортовой Tempranillo от известной винодельни Pago de los Capellanes. Оно обладает ароматом свежих темных ягод, диких трав и деликатных сладких специй, а также сбалансированной структурой и мягкими танинами во вкусе.

Главное

• Сорт винограда: Tempranillo
• D.O. / Регион: D.O. Ribera del Duero
• Винодельня: Pago de los Capellanes
• Почва / Высота: Глинисто-известняковая, низкая плодородность
• Выдержка / Потенциал хранения: 5 месяцев во французском дубе, потенциал хранения до 5 лет

Виноградник

Виноград собирают с избранных участков в Pedrosa de Duero, La Horra и Gumiel de Mercado, где возраст лоз составляет не менее 25 лет. Лозы произрастают на малоплодородных глинисто-известняковых почвах, что естественным образом ограничивает урожайность и повышает концентрацию вкуса ягод.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Выдержка проходит в течение пяти месяцев в 300-литровых бочках из французского дуба. Вино разливают по бутылкам без осветления и стабилизации, чтобы сохранить его природную чистоту и первозданный характер.

Почему стоит купить

Этот красный сорт отличается свежестью и потенциалом хранения до пяти лет при правильных условиях. Он станет идеальным выбором для ценителей классического стиля региона, которые ищут вино с выразительным характером и элегантностью. Если вы хотите дополнить свою коллекцию, вы можете купить Pago de Los Capellanes Joven Roble 2025 онлайн напрямую в нашем магазине.