Maxime Cheurlin Noëllat Côte de Nuits-Villages 2024

Сухое красное вино из винограда сорта Pinot Noir, созданное в престижном регионе AOC Côte de Nuits-Villages винодельней Georges Noëllat. Оно обладает ароматом свежих красных ягод, легким телом и сбалансированной кислотностью.

Главное

• Сорт винограда: Pinot Noir
• D.O. / Регион: AOC Côte de Nuits-Villages, Бургундия
• Винодельня: Georges Noëllat
• Выдержка / Потенциал хранения: 14–20 месяцев в дубовых бочках

Виноградник

Виноград собирают на избранных участках в Côte de Nuits, одной из самых известных зон Бургундии. Винодельня Georges Noëllat, расположенная в Vosne-Romanée, управляет виноградниками в знаменитых коммунах, что обеспечивает вину сложность и выраженный региональный характер.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Урожай собирают вручную, частично отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации. Ферментация проходит на диких дрожжах с мягким перемешиванием сусла, после чего вино выдерживается в дубовых бочках от 14 до 20 месяцев и разливается без осветления и фильтрации.

Почему стоит купить

Если вы хотите дополнить свою коллекцию классической Бургундией, которая отличается чистотой вкуса и точностью исполнения, это красное вино станет отличным выбором. Сбалансированный профиль и бережный ремесленный подход к производству гарантируют вину хороший потенциал выдержки. Вы можете купить Maxime Cheurlin Noëllat Côte de Nuits-Villages 2024 онлайн напрямую в нашем магазине.