Maxime Cheurlin Noëllat Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2023

Это сухое красное вино из региона AOC Hautes Côtes de Nuits создано известной винодельней Georges Noëllat. Оно обладает ароматами красных ягод, фиалки и тимьяна, которые дополняются шелковистой текстурой и свежей, сбалансированной кислотностью.

Главное

• Сорт винограда: Pinot Noir
• D.O. / Регион: AOC Hautes Côtes de Nuits, Бургундия
• Винодельня: Georges Noëllat
• Почва / Высота: Известняк
• Выдержка / Потенциал хранения: 14-20 месяцев в дубовых бочках

Виноградник

Виноград сорта Pinot Noir собирают с избранных участков в престижном субрегионе Côte de Nuits. Известняковые почвы этой местности придают лозам выраженную минеральность и свежесть, а умеренно континентальный климат обеспечивает идеальные условия для созревания ягод.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Производство

После ручного сбора и частичного отделения гребней сусло проходит холодную мацерацию и ферментируется на диких дрожжах. Вино выдерживается от 14 до 20 месяцев в дубовых бочках и разливается по бутылкам без осветления и фильтрации для сохранения чистоты вкуса.

Почему стоит купить

Если вы ищете элегантное вино с потенциалом хранения для своей коллекции, этот красный бургундец продемонстрирует великолепное развитие в бутылке. Его утонченный профиль делает его идеальным выбором для особых ужинов, и вы можете купить Maxime Cheurlin Noëllat Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2023 онлайн напрямую в нашем бутике.