Jules Desjourneys Moulin à Vent Styx 2023

Jules Desjourneys Moulin à Vent Styx 2023 — сухое красное вино из винограда сорта Gamay, произведенное в престижном аппелласьоне AOC Moulin-à-Vent в Бургундии. Это вино отличается свежестью, прочной структурой и гармоничным ароматом с тонкими оттенками солодки и цветов.

Главное

• Сорт винограда: Gamay
• D.O. / Регион: AOC Moulin-à-Vent (Beaujolais), Бургундия
• Винодельня: Jules Desjourneys
• Выдержка / Потенциал хранения: Отличный потенциал выдержки

Виноградник

Виноград собирают на участках в Beaujolais, возделываемых по принципам биодинамики. Ассамбляж ягод с исторических виноградников, или «клима» (Grande Charrière, Burdelines, Les Vérillats и Maison Neuve), наделяет вино глубоким и многогранным характером.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Все работы на винограднике и винодельне выполняются исключительно вручную, что позволяет сохранить чистоту фруктовых оттенков. Точное сочетание урожая с разных участков рождает сбалансированное и утонченное вино.

Почему стоит купить

Это выдержанное сухое красное вино станет прекрасным выбором для тех, кто хочет оценить классический стиль сорта Gamay. Благодаря своей структуре и живой кислотности оно будет благородно развиваться в бутылке на протяжении многих лет. Если вы хотите пополнить свою коллекцию редким образцом, вы можете купить Jules Desjourneys Moulin à Vent Styx 2023 онлайн напрямую в нашем бутике.