Juan Gil Blue Label 2023

Это сухое красное вино из D.O.P. Jumilla от винодельни Juan Gil отличается глубоким вишневым цветом и ароматным букетом из спелых темных ягод с бальзамическими и тостовыми нюансами. Во вкусе оно раскрывается плотной текстурой, зрелыми танинами и долгим послевкусием с тонами какао и специй.

Главное

• Сорт винограда: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah
• D.O. / Регион: D.O.P. Jumilla
• Винодельня: Juan Gil
• Почва / Высота: Песчано-глинистая и известняковая, высота 700 м
• Выдержка / Потенциал хранения: 18 месяцев во французских и американских дубовых бочках

Виноградник

Виноградники сортов Monastrell, Cabernet Sauvignon и Syrah расположены на высоте около 700 метров над уровнем моря на песчано-глинистых и известняковых почвах. Континентальный климат с влиянием Средиземного моря способствует медленному созреванию ягод и высокой концентрации вкуса.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Каждый сорт винограда винифицируют отдельно в небольших резервуарах с контролем температуры. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживают в течение 18 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба для достижения сложной структуры.

Почему стоит купить

Сбалансированный вкус и выразительное тело делают это вино прекрасным выбором для сопровождения сытных блюд или для пополнения вашей коллекции, благодаря хорошему потенциалу выдержки. Если вы цените глубокие красные вина, вы можете купить Juan Gil Blue Label 2023 онлайн в нашем магазине.