Gerovassiliou Single Vineyard Malagousia 2024

Gerovassiliou Single Vineyard Malagousia 2024 es un exquisito vino blanco seco elaborado en la prestigiosa región de Indicación Geográfica Protegida Epanomi, Grecia. Este vino, disponible para comprar en nuestra tienda online, representa la dedicación y excelencia de Ktima Gerovassiliou, una bodega de renombre situada a 25 kilómetros al sur de Tesalónica, en el corazón de la región vinícola de Macedonia.

Elaborado exclusivamente con la variedad griega Malagousia, este vino es un tributo al legado de Vangelis Gerovassiliou, quien rescató esta uva única del olvido. Las uvas provienen de un viñedo de 95 hectáreas que rodea la bodega, donde se cultivan variedades autóctonas como Assyrtiko, Limnio, Mavroudi y Xinomavro, junto con Malagousia, que brilla en esta creación excepcional.

El proceso de vinificación comienza con un contacto en frío con la piel para extraer los mejores aromas. Posteriormente, el vino fermenta en tanques de acero inoxidable a 18 °C, mientras una parte se elabora en barricas de roble francés, añadiendo complejidad y carácter. Tras la fermentación, el vino reposa sobre sus lías durante varios meses, desarrollando estructura y cuerpo.

Recomendado para servirse entre 8 y 10 °C, este Gerovassiliou Single Vineyard Malagousia 2024 es el compañero perfecto para mariscos, aves, pastas con salsas ligeras, ensaladas frescas y una amplia gama de platos mediterráneos y asiáticos.

Comprar vino Gerovassiliou Single Vineyard Malagousia 2024 es una oportunidad única para descubrir la esencia de la vinicultura griega y el arte de una bodega que ha revitalizado una variedad histórica. Haz tu pedido hoy y disfruta de un vino que combina tradición, innovación y el auténtico sabor de Grecia.