Follin-Arbelet Corton Grand Cru 2023

Follin-Arbelet Corton Grand Cru 2023 — сухое красное вино из винограда Пино Нуар, созданное в престижном регионе Бургундия. Оно обладает прочной структурой с тонами темных ягод, специй и тонкими землистыми нюансами какао и кедра, дополненными шелковистыми танинами.

Главное

• Сорт винограда: Пино Нуар
• D.O. / Регион: AOC Corton Grand Cru, Бургундия
• Винодельня: Follin-Arbelet
• Почва / Высота: Глина и охра, южный склон
• Выдержка / Потенциал хранения: 16–20 месяцев в дубовых бочках, высокий потенциал выдержки

Виноградник

Виноград собирают с небольшого участка площадью 0,4 гектара, расположенного на южном склоне холма Кортон в границах знаменитого виноградника Le Charlemagne. Почвы из глины и охристого мергеля наделяют лозы особой минеральностью, а сам виноградник возделывается традиционным способом, без применения гербицидов и химических удобрений.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После ручного сбора и полного отделения гребней сусло ферментируют с использованием природных дрожжей в открытых дубовых чанах. Затем вино выдерживают от 16 до 20 месяцев в дубовых бочках в подземном погребе и разливают по бутылкам без фильтрации для сохранения его естественного характера.

Почему стоит купить

Это благородное сухое красное вино демонстрирует элегантную и структурированную сторону субрегиона Кот-де-Бон. Со временем его букет раскроет еще большую комплексность, что делает этот образец ценным приобретением для коллекции. Если вы ищете аутентичное выражение бургундского терруара, вы можете купить Follin-Arbelet Corton Grand Cru 2023 онлайн напрямую в нашем бутике.