Follin-Arbelet Corton Bressandes Grand Cru 2023

Сухое красное вино из престижного аппелласьона AOC Corton Bressandes Grand Cru от винодельни Follin-Arbelet. Оно раскрывается ароматами красных ягод, таких как вишня и малина, в сочетании с тонкими землистыми оттенками, мелкозернистыми танинами и сбалансированной кислотностью.

Главное

• Сорт винограда: Pinot Noir
• D.O. / Регион: AOC Corton Bressandes Grand Cru, Bourgogne
• Винодельня: Follin-Arbelet
• Почва / Высота: Восточные склоны холма Corton
• Выдержка / Потенциал хранения: 16–20 месяцев в дубовых бочках

Виноградник

Виноград собирают со старых лоз на небольшом участке площадью 0,43 гектара, расположенном в нижней части восточных склонов холма Corton. Лозы возделывают без применения гербицидов и химических удобрений, чтобы сохранить естественные особенности местной почвы.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После ручного сбора ферментация проходит с использованием диких дрожжей в открытых дубовых чанах. Вино выдерживают от 16 до 20 месяцев в дубовых бочках и разливают по бутылкам под действием силы тяжести без фильтрации.

Почему стоит купить

Это красное вино из Бургундии обладает гармоничной структурой и высоким потенциалом хранения, что делает его достойным выбором для частной коллекции. Его классический стиль отражает утонченность субрегиона Côte de Beaune. Если вы ищете редкий образец для своего погреба, вы можете купить Follin-Arbelet Corton Bressandes Grand Cru 2023 онлайн напрямую в нашем бутике.