Esencia de la Torre Espumoso Brut

Сухое игристое вино из региона Cádiz от винодельни Albariza de la Torre, созданное из сортов винограда Palomino Fino и Moscatel de Alejandría. Оно обладает свежим профилем с цветочными ароматами флердоранжа, тонким перляжем и деликатным минеральным оттенком во вкусе.

Главное

• Сорт винограда: Moscatel de Alejandría, Palomino Fino
• D.O. / Регион: Cádiz
• Винодельня: Albariza de la Torre
• Почва / Высота: Известняковые почвы альбариза
• Выдержка / Потенциал хранения: Короткая выдержка в бутылке

Виноградник

Виноград выращивается на знаменитых известняковых почвах «альбариза» в провинции Cádiz. Эта почва насыщает традиционные местные сорта свежестью и минеральностью. В настоящее время виноградники находятся в процессе перехода на органическое производство.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

Это игристое вино произведено традиционным методом с вторичным брожением в бутылке. Короткая выдержка на осадке и дозаж около 10 г/л сахара позволяют сохранить молодой, яркий и фруктовый характер вина.

Почему стоит купить

Если вы ищете оригинальный аперитив, это южное игристое вино станет отличным выбором, добавив свежести вашему столу. Баланс легких тонов выпечки и цветочных нюансов делает его универсальным компаньоном для любого события. Вы можете купить Esencia de la Torre Espumoso Brut онлайн в нашем бутике, чтобы познакомиться с самобытным стилем региона Cádiz.