Calados del Puntido 2017 Magnum

Это сухое красное вино из региона D.O. Ca. Rioja создано исключительно из винограда сорта Tempranillo на винодельне Viñedos de Páganos. Оно обладает ароматом спелых темных ягод, оттенками солодки, табака и легкими минеральными нюансами, а также зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Tempranillo
• D.O. / Регион: D.O. Ca. Rioja
• Винодельня: Viñedos de Páganos
• Почва / Высота: Глинисто-известняковая, высота 600 м
• Выдержка / Потенциал хранения: 16 месяцев во французском дубе

Виноградник

Виноград собирают на винограднике Finca El Puntido площадью 25 гектаров, расположенном на высоте 600 метров над уровнем моря в Лагуардии. Лозы, высаженные в 1975 году на глинисто-известняковых почвах, возделываются по принципам экологического земледелия с ограничением урожайности для достижения максимальной концентрации.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После отделения гребней сусло проходит холодную мацерацию в течение четырех дней. Малолактическая ферментация и последующая выдержка в течение 16 месяцев проходят в бочках из французского дуба, что придает вину структуру и комплексность.

Почему стоит купить

Это красное вино с великолепным потенциалом хранения станет отличным выбором для коллекционеров и особых случаев. Созревание в бутылке объемом 1,5 литра происходит медленнее и гармоничнее, чем в стандартном формате. Если вы цените элегантный стиль суббрегиона Rioja Alavesa, вы можете купить Calados del Puntido 2017 Magnum онлайн в нашем бутике.