Quinta da Muradella Blanco 2021

Quinta da Muradella Blanco 2021 es un vino blanco seco de la D.O. Monterrei elaborado por la bodega Quinta da Muradella. Presenta una textura sedosa, una sutil untuosidad y un final marcadamente mineral con notas de hierbas silvestres y flores secas.

Datos clave

• Variedad: Treixadura, Verdello Antiguo, Dona Blanca
• D.O. / Región: D.O. Monterrei
• Bodega: Quinta da Muradella
• Crianza / Potencial de guarda: 15 meses sobre lías, 12 meses en acero

El viñedo

Las uvas provienen de viñedos propios cultivados bajo principios ecológicos en la región de Galicia. El trabajo en el campo se centra en el respeto absoluto al suelo para reflejar la tipicidad del territorio de Monterrei.

Combinación ideal

Pescado

Al pescado le van mejor los blancos y rosados: no tapan el sabor y encajan con distintas formas de cocción.

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Aves

A las aves les van vinos blancos ligeros — Chardonnay, Sauvignon Blanc — o tintos suaves como Pinot Noir, Garnacha.

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Queso

Los quesos maridan bien con vino: los duros con tintos, los blandos y de moho con blancos y fortificados.

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Elaboración

Este ensamblaje combina Treixadura, Verdello Antiguo y Dona Blanca. La fermentación y posterior crianza sobre lías se extienden durante quince meses, combinando depósitos de acero inoxidable y foudres de madera usada, seguidos de un año de reposo conjunto.

Por qué comprarlo

Esta edición limitada de solo 2.500 botellas representa una opción de gran valor para los coleccionistas de vinos gallegos de producción limitada. Su potencial de guarda y su evolución en copa garantizan una experiencia sumamente interesante con el paso del tiempo. Si desea enriquecer su colección con una elaboración de perfil artesanal, puede comprar Quinta da Muradella Blanco 2021 online directamente desde nuestra tienda.