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Pazo Señorans Seleccion de Añada Albariño 2016

Vivino 4.2
Parker 91
Pazo Señorans Seleccion de Añada Albariño 2016

Características:

  • Tipo Blanco
  • Año 2016
  • Alcohol 13
  • Volumen 0.75L
  • Estilo Seco
  • País España
  • Bodega PAZO DE SEÑORANS
1

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Pazo Señorans Seleccion de Añada Albariño 2016

Un vino blanco seco de la D.O. Rías Baixas elaborado por la bodega Pazo de Señorans. Presenta un perfil aromático expresivo con notas de crianza y matices minerales, acompañado de un paso por boca voluminoso y de gran persistencia.

Datos clave

  • Variedad: Albariño
  • D.O. / Región: D.O. Rías Baixas
  • Bodega: Pazo de Señorans
  • Crianza / Potencial de guarda: Más de 30 meses sobre lías en acero inoxidable

El viñedo

Las uvas de la variedad Albariño proceden del viñedo Los Bancales, donde crecen cepas de más de 45 años de edad. Este viñedo se caracteriza por un rendimiento limitado que favorece la concentración y la tipicidad de la fruta.

Combinación ideal

Elaboración

Tras una maceración pelicular, el mosto fermenta a temperatura controlada sin realizar la fermentación maloláctica para preservar la acidez natural. Posteriormente, realiza una crianza sobre lías de más de 30 meses en depósitos de acero inoxidable.

Por qué comprarlo

Si busca un vino de guarda con una evolución excepcional en botella, esta referencia es una elección excelente para su colección. Su prolongada crianza le otorga una estructura que complementará platos de pescado graso o aves. Puede comprar Pazo Señorans Seleccion de Añada Albariño 2016 online directamente desde nuestra tienda para disfrutar de su complejidad en su próxima cena.

Vivino 4.4
08 octubre 2026
Hoogervaaner
Next up was this textural and interesting Albariño. Loved the lick of salt, the fruit had depth and acidity added lift. A wine I’d like to spend more time with as it got better with air.
Vivino 3.3
08 octubre 2026
Beth Bornstein (West Side Grapes)
Lime juice, almonds Dry, medium body, high acidity, , medium ABV, medium+ intensity, medium+ finish No malolactic fermentation! +30m on lees in stainless (actually 8.5y!)
Vivino 4
01 agosto 2026
Natalie Farmer
International Albariño Day. Coolest and wettest year of the 3 wines. Still tastes youthful
Vivino 4.7
27 julio 2026
Sommelier WSET 3
Bright golden-yellow colour with aromas of ripe peach, apricot, pear, citrus zest and white flowers, complemented by mineral notes, saline character, hints of herbs and subtle nutty complexity from lees ageing. The palate is rich and elegant, with impressive volume, vibrant acidity, a creamy texture and a long, precise finish.
Vivino 4.4
22 julio 2026
Phil Bunce
13% Bought 24/04/26 Talking Wines for £64 Shared at home 21-?/07/26 with SjC&A who missed some of the typicity of Albarino. I found it calm, gentle and complex like no other Albarino. Decanter scores 91; Caller Tracker 92; TimA & RParker 96; Penin 99; Jancis (17.5/20) has fascinating review by Tamlyn Currin over several days ending "moody, recalcitrant, capricious and utterly wonderful."
Vivino 4.5
30 mayo 2026
Juan Carlos Gallegos
Complex and special Albariño with more than 30 months of aging on lees. Intense golden yellow, aromas of ripe apricots, banana, fennel, and minerals. Creamy with a vibrant acidity. A wine of impressive longevity.
Vivino 4.4
08 mayo 2026
Zdenek Vavra
What a great matured Albariño!!! Straw yellow color, high viscosity Aged on lees and on bottle, creamy, buttery, saline on nose Pallet shows multilayered aroma of apple, citrus, peach, minerals, med acidity, med body, dry
Vivino 4.3
25 diciembre 2025
Gabriel Esteban
This wine spent 30 months on the lees in stainless steel tanks and was only bottled in 16’000 examples in 2023. Golden dress with minuscule bubbles, the nose is mesmerizing and brings you to the ocean with strong minerality and scents of shellfish, there is good acidity on the palate with some bruised apple and lemon but also hints of oil, stone, saline, ginger and yeast from the vinification, the finish is long. Complex and powerful aromatics at “only” 13% ABV, a wonderful match to a seafood and marinara rice!
Vivino 4.4
15 noviembre 2025
Cheng Wei
Lots of melon, honey, apple, amazing white for seafood
Vivino 4.5
10 enero 2025
Tom Wild
Lovely restrained tropical fruit with creamy texture from the lees. Fruit is balanced with sea salt and savoury notes, even cloves. Fruit reaching tropical fruit levels of ripeness can be flabby and cloying but this has a citric backbone, sour edge and high acidity. Fresh, complex. Definitely a special Albariño.

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