Juan Gil Moscatel Seco 2024

Este vino blanco seco de la D.O.P. Jumilla, elaborado por la bodega Juan Gil, destaca por su frescura y tipicidad. Presenta aromas limpios a frutas blancas, notas cítricas y flores como el jazmín, acompañados de un paso por boca equilibrado y un final frutal.

Datos clave

• Variedad: Moscatel de Alejandría
• D.O. / Región: D.O.P. Jumilla
• Bodega: Juan Gil
• Suelo / Altitud: Franco-arenoso y calcáreo, 700 m de altitud
• Crianza / Potencial de guarda: Joven, sin crianza en madera

El viñedo

Las uvas de Moscatel de Alejandría proceden de viñedos situados a unos 700 metros de altitud, donde los suelos franco-arenosos y calcáreos aportan una personalidad definida. El clima continental, suavizado por la influencia del Mediterráneo, favorece una maduración lenta y una óptima concentración de aromas en las bayas.

Combinación ideal

Pescado

Al pescado le van mejor los blancos y rosados: no tapan el sabor y encajan con distintas formas de cocción.

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Aves

A las aves les van vinos blancos ligeros — Chardonnay, Sauvignon Blanc — o tintos suaves como Pinot Noir, Garnacha.

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Queso

Los quesos maridan bien con vino: los duros con tintos, los blandos y de moho con blancos y fortificados.

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Elaboración

La vinificación se realiza con un estricto control de temperatura en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza de la fruta. Tras la fermentación, el vino permanece en contacto con sus lías en los mismos tanques hasta el momento de su embotellado.

Por qué comprarlo

Si busca un vino blanco seco versátil y aromático para disfrutar en cualquier ocasión, esta es una elección excelente. Su perfil fresco y equilibrado lo convierte en el acompañante ideal para platos ligeros y cenas de verano. Puede comprar Juan Gil Moscatel Seco 2024 online directamente en nuestra tienda para enriquecer su colección de blancos jóvenes.