Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne-Montrachet 2023
Características:
- Tipo Blanco
- Año 2023
- Alcohol 13.5
- Volumen 0.75L
- Estilo Seco
- País Francia
- Bodega BOUARD BONNEFOY
- Envío gratuito a toda la península en pedidos superiores a 100 euros
- Embalamos cada botella de forma segura
- Pago seguro con tarjeta, Apple Pay y Google Pay
Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne-Montrachet 2023
Un vino blanco seco monovarietal de Chardonnay elaborado en la prestigiosa AOC Chassagne-Montrachet por la bodega familiar Bouard-Bonnefoy. Presenta aromas de fruta amarilla jugosa y ciruela, acompañados de una marcada mineralidad con matices de pedernal y un sutil toque de roble.
Datos clave
- Variedad: Chardonnay
- D.O. / Región: AOC Chassagne-Montrachet, Borgoña
- Bodega: Bouard-Bonnefoy
- Suelo / Altitud: Suelos arcillo-calcáreos
- Crianza / Potencial de guarda: Crianza en barricas de roble
El viñedo
Las uvas provienen de parcelas seleccionadas con suelos arcillo-calcáreos en el corazón de la Côte de Beaune. El viñedo se trabaja bajo principios de agricultura sostenible, realizando labores de arado tradicional para prescindir de herbicidas y aplicando la poda Guyot simple para controlar el rendimiento.
Combinación ideal
Elaboración
Tras una vendimia manual meticulosa, la fermentación y la posterior crianza se llevan a cabo de forma natural en barricas de roble, lo que aporta estructura sin restar pureza al varietal.
Por qué comprarlo
Si busca incorporar a su colección un blanco de Borgoña de producción muy limitada y carácter artesanal, este vino es una opción excelente. Su equilibrio entre frescura mineral y volumen en boca asegura una evolución favorable en botella. Puede comprar Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne-Montrachet 2023 online directamente desde nuestra tienda para disfrutar de la tipicidad de este terroir histórico.
