Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly 2023
Características:
- Tipo Blanco
- Año 2023
- Alcohol 13.5
- Volumen 0.75L
- Estilo Seco
- País Francia
- Bodega BOUARD BONNEFOY
- Envío gratuito a toda la península en pedidos superiores a 100 euros
- Embalamos cada botella de forma segura
- Pago seguro con tarjeta, Apple Pay y Google Pay
Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly 2023
Un vino blanco seco de la renombrada denominación AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru, elaborado por la bodega familiar Bouard Bonnefoy. Presenta aromas de manzana amarilla, piña y pan tostado, con una textura cremosa en boca y una acidez refrescante.
Datos clave
- Variedad: Chardonnay
- D.O. / Región: AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru, Borgoña
- Bodega: Bouard Bonnefoy
- Suelo / Altitud: Parcela de 0,12 ha en En Remilly, colindante con Chevalier-Montrachet
- Crianza / Potencial de guarda: Crianza en barricas de roble
El viñedo
Las uvas de Chardonnay provienen de una pequeña parcela de 0,12 hectáreas en el viñedo En Remilly, plantada en 1983 y colindante con el célebre Grand Cru Chevalier-Montrachet. El cultivo se realiza mediante viticultura sostenible, con arado tradicional y vendimia manual para preservar la tipicidad del suelo de Borgoña.
Combinación ideal
Elaboración
Tras la cosecha manual, la fermentación y la crianza se llevan a cabo de forma natural en barricas de roble, lo que aporta estructura y sutiles notas de mantequilla dorada sin restar pureza a la fruta.
Por qué comprarlo
Este blanco de Borgoña destaca por su producción limitada y su gran potencial de guarda. Si busca una referencia exclusiva para su colección, puede comprar Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly 2023 online directamente desde nuestra tienda.
