Bodegas Mauro Baynos Blanco de Viura 2021
Características:
- Tipo Blanco
- Año 2023
- Alcohol 12.5
- Volumen 0.75L
- Estilo Seco
- País España
- Bodega MAURO
- Embalaje 6 Botellas
- Envío gratuito a toda la península en pedidos superiores a 100 euros
- Embalamos cada botella de forma segura
- Pago seguro con tarjeta, Apple Pay y Google Pay
Bodegas Mauro Baynos Blanco de Viura 2021
Un vino blanco seco de la D.O.Ca. Rioja elaborado exclusivamente con la variedad Viura por Bodegas Mauro. Presenta un perfil aromático complejo con notas de hierbas silvestres, melocotón confitado y un sutil fondo de roble, complementado por una boca tensa, fresca y de textura cremosa.
Datos clave
- Variedad: Viura
- D.O. / Región: D.O.Ca. Rioja
- Bodega: Mauro
- Suelo / Altitud: Arcilloso-calcáreo, 421 m
- Crianza / Potencial de guarda: 20 meses en barrica de roble francés
El viñedo
Las uvas provienen de pequeñas parcelas en Baños de Ebro, situadas a 421 metros de altitud sobre suelos arcilloso-calcáreos. El viñedo se trabaja bajo principios ecológicos y biodinámicos, con tracción animal y rendimientos muy limitados para preservar la tipicidad del terruño.
Combinación ideal
Elaboración
La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de 228 litros, donde posteriormente el vino realiza una crianza de 20 meses antes de su embotellado.
Por qué comprarlo
Este blanco destaca por su gran potencial de guarda y su producción extremadamente limitada de apenas unas miles de botellas. Su estructura firme y su elegante evolución en madera lo convierten en una pieza indispensable para los coleccionistas más exigentes. Si desea enriquecer su bodega con una elaboración singular de Rioja Alavesa, puede comprar Bodegas Mauro Baynos Blanco de Viura 2021 online directamente desde nuestra tienda.
