Sei Solo 2022

Это сухое красное вино из D.O. Ribera del Duero представляет собой моносортовой Tempranillo от винодельни Sei Solo. Оно обладает глубоким гранатовым цветом, тонкими ароматами, округлой текстурой с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Tempranillo
• D.O. / Регион: D.O. Ribera del Duero
• Винодельня: Sei Solo
• Почва / Высота: La Horra
• Выдержка / Потенциал хранения: 17-20 месяцев в 600-литровых бочках

Виноградник

Виноград собирают исключительно со столетних лоз, расположенных в коммуне La Horra. Старые лозы дают очень низкий урожай, что обеспечивает высокую концентрацию вкуса и точную передачу особенностей местного терруара.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Ферментация проходит раздельно по участкам в небольших стальных чанах. Затем вино проходит яблочно-молочное брожение в бочках из французского дуба и выдерживается от 17 до 20 месяцев в больших дубовых бочках объемом 600 литров для сохранения чистоты фруктовых оттенков.

Почему стоит купить

Это выдержанное вино с отличным потенциалом хранения выпускается ограниченным тиражом и только в лучшие годы. Его элегантный и сбалансированный стиль делает его прекрасным выбором для пополнения вашей коллекции. Если вы хотите оценить одно из самых редких вин региона, вы можете купить Sei Solo 2022 онлайн в нашем бутике.