Gerard Raphet Clos de Vougeot Grand Cru 2023

Dieser trockene Rotwein aus der renommierten AOC Clos de Vougeot Grand Cru in Burgund wird vom Weingut Gerard Raphet erzeugt. Er zeigt Aromen von roter Johannisbeere und erdigen Nuancen, begleitet von einer eleganten Struktur, festen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Pinot Noir
• D.O. / Region: AOC Clos de Vougeot Grand Cru (Côte de Nuits), Burgund
• Weingut: Gerard Raphet
• Reifung / Lagerpotenzial: 12-18 Monate in Barriques aus französischer Eiche

Der Weinberg

Die Pinot Noir-Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen der historischen Lage Clos de Vougeot, die nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet werden. Das Alter der Reben sorgt für eine natürliche Konzentration, die den Charakter dieses Terroirs der Côte de Nuits prägt.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

Auswählen

Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

Auswählen

Ausbau

Nach der manuellen Lese und einer strengen Selektion erfolgt die Gärung mit weineigenen Hefen. Der Ausbau erfolgt über 12 bis 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche, um dem Wein Struktur zu verleihen.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen lagerfähigen Rotwein mit großem Entwicklungspotenzial suchen, verkörpert dieser Burgunder die klassische Stilistik der Region. Er eignet sich hervorragend für die Verfeinerung Ihrer privaten Sammlung. Sie können Gerard Raphet Clos de Vougeot Grand Cru 2023 online kaufen direkt in unserem Shop.