Vinicola Real Cueva del Monge Tinto 2020 — 750ML ‎Blanco

Vinícola Real Cueva del Monge Tinto 2020 es un vino tinto elaborado exclusivamente con 100 % Tempranillo por Vinícola Real, dentro de la D.O.Ca. Rioja. Este vino rinde homenaje a los monjes que, siglos atrás, cultivaron estas tierras, reflejando la tradición y el patrimonio vitivinícola de Rioja Alta. La bodega, reconocida por su compromiso con la viticultura ecológica, elabora vinos que expresan con autenticidad el carácter de su origen.

La elaboración comienza con una cuidadosa vendimia manual, seleccionando únicamente uvas Tempranillo en su momento óptimo de maduración y perfecto estado sanitario. Los racimos se recogen en pequeñas cajas de 15 kilos para preservar toda su calidad durante el transporte hasta la bodega.

Una vez allí, las uvas pasan por una doble selección manual de racimos, seguida de un despalillado y un estrujado muy suave, sin ejercer presión sobre la fruta. La fermentación alcohólica se desarrolla en tinos de roble, favoreciendo una vinificación respetuosa que realza la expresión de la variedad y del terroir.

Posteriormente, el vino realiza la fermentación maloláctica en barrica y envejece entre 12 y 16 meses en barricas de roble francés y americano, donde adquiere complejidad, estructura y equilibrio. Antes de su comercialización, Vinícola Real Cueva del Monge Tinto permanece un mínimo de ocho meses en botella, completando así su evolución y afinando todos sus matices.

Descubre el secreto de Vinícola Real Cueva del Monge Tinto 2020, un Rioja que combina tradición, elaboración artesanal y una cuidada crianza para ofrecer un vino elegante y lleno de personalidad. Una magnífica elección para quienes desean comprar vino online y disfrutar de un tinto con la auténtica esencia de Rioja Alta.