Setriolo Chianti Classico 2020

Ein trockener Rotwein aus der DOCG Chianti Classico, erzeugt vom Weingut Setriolo in der Toskana. Er zeigt Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen sowie eine strukturierte Textur mit geschmeidigen Tanninen.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Sangiovese, Merlot, Alicante Bouschet
• D.O. / Region: DOCG Chianti Classico (Toskana)
• Weingut: Setriolo
• Boden / Höhe: Mergelkalk und Sandstein, 250-350 m
• Reifung / Lagerpotenzial: 30 Monate Reifung und 12 Monate Flaschenlagerung

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus Weinbergen in Castellina in Chianti, die auf einer Höhe von 250 bis 350 Metern liegen. Die Parzellen sind nach Süden und Südosten ausgerichtet und wachsen auf kalkhaltigen Mergel- und Sandsteinböden, die den Reben Struktur verleihen.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Nach der manuellen Lese mazeriert der Most 20 Tage lang in Beton- und Stahltanks. Der Wein reift anschließend 30 Monate lang in Tanks und Holzfässern und verfeinert sich vor dem Verkauf ein weiteres Jahr in der Flasche.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen trockenen Rotwein mit authentischem toskanischen Charakter und gutem Lagerpotenzial suchen, ist dieser Wein eine hervorragende Wahl. Seine Ausgewogenheit macht ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe. Sie können Setriolo Chianti Classico 2020 online kaufen direkt in unserem Shop.