O Gran Meín Tinto 2019 Magnum

Compra el excepcional Gran Meín Tinto 2019, un vino tinto con barrica de Viña Meín, elaborado con las variedades brancellao y caíño en la D.O. Ribeiro. Este vino encarna la rica tradición vitivinícola heredada del histórico Ribeiro. Las viñas de Osebe y Ribeira, ubicadas en el norte de Leiro y orientadas hacia el naciente, aprovechan al máximo la exposición solar para lograr una maduración única en el interior gallego, exhibiendo una notable capacidad de envejecimiento.

En Viña Mein, desde 2015 se adopta la filosofía de Comando G para la vinificación, basada en principios biodinámicos, no intervencionistas, uso de levaduras autóctonas y, desde 2018, la bodega forma parte del prestigioso grupo Pago de Carraovejas, junto con Emilio Roja y los reconocidos vinos verdejos de Ossiano. El Gran Meín Tinto 2020 se elabora cuidadosamente con las uvas brancellao y caíño longo provenientes de la zona más septentrional del valle del Avia.

La cosecha se realiza en cajas de 12kg y se lleva a la bodega, donde cada parcela se vinifica por separado, permitiendo fermentaciones limitadas. Después de fermentar en tanques de acero inoxidable, una porción del vino se transfirió a dos barricas de 225 litros, una de 400 litros y otra de 500 litros, mientras que el resto continuó su maduración en acero inoxidable durante nueve meses. El año 2019 resultó ser excepcional para las variedades de uvas tintas. La cosecha se realizó en octubre, con una maduración óptima de las uvas sin incidencias de sobremaduración. Se produjeron un total de 2.800 botellas y 600 magnums, y el vino fue embotellado en julio de 2020.