Méo-Camuzet Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2021

Dieser trockene Rotwein aus der AOC Chambolle-Musigny 1er Cru wird vom Weingut Méo-Camuzet erzeugt. Er zeigt Aromen von dunklen Kirschen und frischen Himbeeren mit einem Hauch von Anis, eine samtige Textur und ein präzises, mineralisches Finale.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Pinot Noir
• D.O. / Region: AOC Chambolle-Musigny 1er Cru, Burgund
• Weingut: Méo-Camuzet
• Boden / Höhe: Mitteltiefe Tonböden, Südausrichtung
• Reifung / Lagerpotenzial: Ausbau im Holzfass, Lagerpotenzial von 2 bis 8 Jahren

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus der Lage Les Cras, die sich an einem Südhang befindet. Der Eingang eines nahen Tals bringt eine kühlende Brise in dieses sonnige Terroir, dessen Tonboden das ausgewogene Wachstum der Reben begünstigt.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Die Weinbereitung zielt auf eine präzise Extraktion der Frucht ab. Eine frühe malolaktische Gärung verkürzt die Reifezeit in Eichenfässern, was zu einer perfekten Holzintegration führt und die Rebsortenidentität bewahrt.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen lagerfähigen Wein aus der Côte de Nuits suchen, wird dieser Rotwein Ihren Keller bereichern. Seine Frische und Struktur versprechen eine hervorragende Entwicklung in den kommenden Jahren. Sie können Méo-Camuzet Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2021 online kaufen, um einen Premier Cru von großer Finesse zu genießen.