Macán 2019

Dieser trockene Rotwein aus der D.O. Ca. Rioja ist ein reinsortiger Tempranillo, der vom renommierten Weingut Macán erzeugt wird. Er präsentiert ein aromatisches Profil von reifen Beeren, Gewürzen und getrockneten Blumen, begleitet von einer weichen Säure, runden Tanninen und einem langen Abgang.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Tempranillo
• D.O. / Region: D.O. Ca. Rioja
• Weingut: Macán (Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia)
• Boden / Höhe: Hänge der Sierra Cantabria, 500 m Höhe
• Reifung / Lagerpotenzial: 15 Monate in Barriques und Fudern aus französischer Eiche

Der Weinberg

Die Trauben stammen von Reben mit einem durchschnittlichen Alter von 38 Jahren aus Samaniego am Fuße der Sierra Cantabria. Diese auf 500 Metern Höhe gelegenen Parzellen profitieren von einem Klima, das durch atlantische, mediterrane und kontinentale Einflüsse geprägt ist.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Nach der manuellen Lese in kleinen Kisten erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und Holzfässern. Anschließend reift der Wein für 15 Monate in Barriques und Fudern aus französischer Eiche.

Warum dieser Wein

Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine feste Struktur und ein hervorragendes Lagerpotenzial aus, was ihn zu einer Bereicherung für jeden anspruchsvollen Weinkeller macht. Seine Komplexität und Ausgewogenheit machen ihn zum idealen Begleiter für besondere Anlässe. Wenn Sie Ihre Sammlung um einen prestigeträchtigen Wein erweitern möchten, können Sie Macán 2019 online kaufen direkt in unserem Shop.