Luis Pérez Tintilla Corchuelo 2022

Dieser trockene Rotwein aus der Appellation V.T. Cádiz wird vom Weingut Luis Pérez sortenrein aus der lokalen Rebsorte Tintilla gekeltert. Er zeichnet sich durch eine lebendige Säure, weiche Tannine, Aromen von roten und dunklen Früchten sowie feine mineralische Noten aus.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Tintilla
• D.O. / Region: V.T. Cádiz
• Weingut: Luis Pérez
• Boden / Höhe: Gipsmergel, Finca Vistahermosa (Pago del Corchuelo)
• Reifung / Lagerpotenzial: 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern und anschließende Reifung im Tank

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus der Einzellage Finca Vistahermosa im Pago del Corchuelo. Die Reben wachsen auf Gipsmergelböden, die der Rebsorte Tintilla in diesem warmen Klima eine besondere Frische und ausgeprägte Mineralität verleihen.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Ausbau

Die Lese erfolgt von Hand in den kühlen Nachtstunden, um die Frische der Trauben zu bewahren. Ein Anteil von 60 % wird mit Rappen in Edelstahltanks und offenen Fässern vergoren, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in gebrauchten französischen Barriques.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen außergewöhnlichen andalusischen Rotwein mit klarem Terroircharakter suchen, ist dieser lagerfähige Wein eine Bereicherung für Ihre Sammlung. Seine elegante Struktur passt hervorragend zu anspruchsvollen Menüs. Sie können Luis Pérez Tintilla Corchuelo 2022 online kaufen und sich diesen besonderen Wein direkt nach Hause liefern lassen.