Legaris Crianza 2022

Ein trockener Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero vom Weingut Legaris. Er zeigt Aromen von reifen dunklen Früchten, Röstnoten und balsamischen Nuancen sowie einen ausgewogenen Körper mit langem Nachhall.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
• D.O. / Region: D.O. Ribera del Duero
• Weingut: Legaris
• Boden / Höhe: Ton-Kalkstein, 750-970 m
• Reifung / Lagerpotenzial: 12 Monate im Barrique

Der Weinberg

Die Trauben stammen von ausgewählten Parzellen in den Provinzen Valladolid und Burgos. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 750 bis 970 Metern über dem Meeresspiegel. Die dortigen Ton-Kalk-Böden verleihen den Trauben Struktur und eine feine mineralische Note.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Nach einer Kaltmischung zur Bewahrung der Primäraromen gärt der Most mit weineigenen Hefen. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche verschiedener Küfereien und wird ohne Kältestabilisierung abgefüllt.

Warum dieser Wein

Dieser Rotwein spiegelt den Charakter seiner Herkunft wider und bietet ein gutes Lagerpotenzial für Ihren Weinkeller. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu traditionellen Schmorgerichten, Braten oder gereiftem Käse. Wenn Sie einen klassischen und feinen Ausdruck dieser Region suchen, können Sie Legaris Crianza 2022 online kaufen direkt in unserem Shop.