John Duval Entity Shiraz 2021

Dieser trockene Rotwein stammt aus dem Barossa Valley und wird vom Weingut John Duval Wines erzeugt. Er präsentiert ein aromatisches Profil von dunklen Früchten und Lakritze, begleitet von einem strukturierten Körper mit Noten von dunkler Schokolade und seidigen Tanninen.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Syrah
• D.O. / Region: Barossa Valley
• Weingut: John Duval Wines
• Reifung / Lagerpotenzial: 15 Monate in französischer Eiche / 15 Jahre Lagerpotenzial

Der Weinberg

Die Trauben stammen von alten Reben aus dem Barossa Valley und dem Eden Valley. Diese Kombination sorgt für ein Gleichgewicht zwischen der Fruchtkonzentration der tieferen Lagen und der aromatischen Frische der höher gelegenen Weinberge.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Die Weinbereitung erfolgt parzellenweise in kleinen Tanks mit täglichem Umpumpen. Anschließend reift der Wein 15 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, um seine Komponenten zu integrieren und die Struktur zu verfeinern.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen lagerfähigen Wein mit großem Entwicklungspotenzial suchen, repräsentiert dieser Rotwein die Meisterschaft des australischen Weinbaus. Seine Ausgewogenheit macht ihn zu einer idealen Wahl für Ihren Weinkeller. Sie können John Duval Entity Shiraz 2021 online kaufen direkt in unserem Shop.