Hacienda Lopez de Haro Crianza 2021

Hacienda López de Haro Crianza 2021 es un vino tinto seco de la prestigiosa D.O.Ca. Rioja, elaborado con un equilibrado coupage de Tempranillo, Garnacha y Graciano. Proveniente de la reconocida bodega Hacienda López de Haro, situada en San Vicente de la Sonsierra, una zona privilegiada en la Rioja Alta, donde el viñedo se beneficia de un microclima ideal gracias a la protección de la Sierra de Cantabria y la humedad reguladora del río Ebro.

Las uvas se recolectan de forma manual durante octubre, seleccionadas de viñedos viejos de bajo rendimiento, cultivados en suelos pobres de las terrazas del Ebro. La vinificación se realiza con una maceración estática corta (8-10 días) para preservar la fruta y evitar sobreextracciones, y la fermentación espontánea se lleva a cabo con levaduras autóctonas a una temperatura controlada de 24 °C. Se utiliza una mínima cantidad de sulfitos para respetar la autenticidad del vino.

El vino realiza una crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano, desarrollando un perfil elegante y equilibrado, ideal para los amantes del vino con carácter.

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