G.D. Vajra Barolo Albe 2014

Dieser trockene Rotwein aus der DOCG Barolo, erzeugt vom Weingut G.D. Vajra im Piemonte, wird zu 100 % aus der Rebsorte Nebbiolo gekeltert. Er zeigt klare Aromen von roten Früchten, eine lebendige Frische und eine ausgewogene Tanninstruktur, die für die klassischen Rotweine der Region typisch ist.

Auf einen Blick

• Rebsorte: 100% Nebbiolo
• D.O. / Region: DOCG Barolo (Piemonte)
• Weingut: G.D. Vajra
• Boden / Höhe: Höhenlagen mit Süd-Südost- bis Südwestausrichtung
• Reifung / Lagerpotenzial: 30-36 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche / Lagerpotenzial von 15 Jahren

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus ausgewählten Höhenlagen in der renommierten Barolo-Zone. Diese Parzellen profitieren von einer optimalen Ausrichtung nach Süd-Südost bis Südwest, was eine langsame und gleichmäßige Reifung der Nebbiolo-Trauben begünstigt.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Die Gärung erfolgt in vertikalen Bottichen mit sanftem Unterstoßen des Tresterhutes und einer Mazeration von etwa 25 Tagen. Anschließend reift der Wein 30 bis 36 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche vor der endgültigen Assemblage.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen eleganten Lagerwein mit großem Entwicklungspotenzial suchen, ist dieser Rotwein eine hervorragende Bereicherung für Ihren Weinkeller. Seine Frische erlaubt einen frühen Genuss, während er sich in den nächsten fünfzehn Jahren wunderbar weiterentwickeln wird. Sie können G.D. Vajra Barolo Albe 2014 online kaufen direkt in unserem Shop, um die ganze Typizität des Piemonte zu erleben.