Egly-Ouriet Blanc de Noirs Les Crayères Grand Cru Extra-Brut
Eigenschaften:
- Typ Schaumwein
- Jahr N/V
- Alkohol 12.5
- Volumen 0.75L
- Stil Trocken
- Land Frankreich
- Weingut EGLY-OURIET
- Verpackung 3 Flaschen
- Kostenlose Lieferung auf der ganzen Halbinsel ab 100 Euro Bestellwert
- Wir verpacken jede Flasche sicher
- Sichere Zahlung mit Karte, Apple Pay und Google Pay
Egly-Ouriet Blanc de Noirs Les Crayères Grand Cru Extra-Brut
Ein Extra-Brut Champagne, der ausschließlich aus Pinot Noir im Grand Cru Ambonnay vom Weingut Egly-Ouriet erzeugt wird. Er zeigt Aromen von Zitrusfrüchten, Noten von Butter, grüner Mandel und eine feine salzige Mineralität, begleitet von einer dichten Textur am Gaumen.
Auf einen Blick
- Rebsorte: Pinot Noir
- D.O. / Region: AOC Champagne (Grand Cru Ambonnay)
- Weingut: Egly-Ouriet
- Boden / Höhe: Einzellage Les Crayères, Ambonnay
- Reifung / Lagerpotenzial: 72 Monate auf der Hefe, bis zu 20 Jahre Lagerpotenzial
Der Weinberg
Die Trauben stammen aus der historischen Lage „Les Crayères“ in Ambonnay, deren alte Pinot-Noir-Reben in den Jahren 1946 und 1947 gepflanzt wurden. Diese Grand-Cru-Lage verleiht dem Wein seine tiefe Struktur und seinen mineralischen Charakter.
Ideale Kombination
Ausbau
Die Gärung erfolgt in Eichenfässern mit wilden Hefen, gefolgt von einer 72-monatigen Reifung auf der Hefe. Der Champagner wird unfiltriert abgefüllt, um seine Komplexität zu bewahren, und schonend degorgiert.
Warum dieser Wein
Dieser lagerfähige Champagner besitzt ein Reifepotenzial von bis zu zwei Jahrzehnten und ist eine Bereicherung für jeden anspruchsvollen Keller. Seine Struktur und Tiefe machen ihn zu einem hervorragenden Speisenbegleiter für die gehobene Gastronomie. Wenn Sie auf der Suche nach einem der ausdrucksstärksten Blanc de Noirs sind, können Sie Egly-Ouriet Blanc de Noirs Les Crayères Grand Cru Extra-Brut online kaufen.
