Dominio Lubiano 6 Meses 2023 Magnum

Dieser trockene Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero ist ein reinsortiger Tempranillo des Weinguts Dominio Lubiano. Er zeichnet sich durch Aromen von reifen roten Früchten, mineralischen Noten und einen weichen, ausgewogenen Geschmack aus.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Tempranillo
• D.O. / Region: D.O. Ribera del Duero
• Weingut: Dominio Lubiano
• Boden / Höhe: Kalkstein / Pesquera de Duero
• Reifung / Lagerpotenzial: 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche

Der Weinberg

Die Trauben stammen von Weinbergen in Pesquera de Duero, die sich in der berühmten „Goldenen Meile“ der Region befinden. Die Kalksteinböden dieser Parzellen verleihen dem Wein eine charakteristische Struktur und Mineralität.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Nach der manuellen Lese durchläuft der Most eine Kaltmischung und eine kontrollierte Gärung mit minimalen önologischen Eingriffen. Anschließend reift der Wein sechs Monate lang in Barriques aus französischer Eiche.

Warum dieser Wein

Dieser Rotwein im Magnum-Format ist eine hervorragende Wahl für festliche Anlässe. Seine Ausgewogenheit zwischen Frucht und subtilen Gewürznoten des Holzes macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter. Wenn Sie die Authentizität dieser Region erleben möchten, können Sie Dominio Lubiano 6 Meses 2023 Magnum online kaufen direkt in unserem Shop.