Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2023

Dieser trockene Rotwein aus der AOC Côte Rôtie wird von Domaine Rostaing aus der Rebsorte Syrah gekeltert. Er zeigt einen mittleren Körper mit Aromen von Himbeere und Blutorange, getragen von einer frischen Säure und festen Tanninen.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Syrah
• D.O. / Region: AOC Côte Rôtie, Rhône
• Weingut: Domaine Rostaing
• Reifung / Lagerpotenzial: Reifung in traditionellen Barriques und großen Holzfässern

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen der renommierten Appellation Côte-Rôtie im nördlichen Rhonetal. Die Weinberge profitieren von optimaler Ausrichtung und den typischen Böden der Region, die den Trauben Spannung und Lebendigkeit verleihen.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Ausbau

Der Ausbau erfolgt in einer Kombination aus traditionellen Barriques und großformatigen Holzfässern. Der Anteil an neuem Holz wird bewusst gering gehalten, um die Reinheit der Frucht und den Terroircharakter zu bewahren.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen eleganten Lagerwein für Ihren Keller suchen, ist dieser Rotwein von der Rhône eine hervorragende Wahl. Seine Balance aus Reife und Frische verspricht eine wunderbare Entwicklung in der Flasche. Sie können Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2023 online direkt in unserem Shop kaufen, um den klassischen Stil dieses historischen Anbaugebiets zu erleben.