Dom Ruinart Blanc de Blancs Extra Brut 2010
Eigenschaften:
- Typ Schaumwein
- Jahr 2010
- Alkohol 12.5
- Volumen 0.75L
- Stil Trocken
- Land Frankreich
- Weingut RUINART
- Verpackung 6 Flaschen
- Kostenlose Lieferung auf der ganzen Halbinsel ab 100 Euro Bestellwert
- Wir verpacken jede Flasche sicher
- Sichere Zahlung mit Karte, Apple Pay und Google Pay
Dom Ruinart Blanc de Blancs Extra Brut 2010
Dieser Extra Brut Champagner aus der AOC Champagne ist ein reinsortiger Chardonnay aus dem historischen Hause Ruinart. Er zeichnet sich durch ein komplexes aromatisches Profil mit mineralischen Noten, gerösteten Nüssen und einem langanhaltenden, frischen Abgang aus.
Auf einen Blick
- Rebsorte: 100% Chardonnay
- D.O. / Region: AOC Champagne
- Weingut: Ruinart
- Boden / Höhe: Kreideböden von Grand-Cru-Lagen
- Reifung / Lagerpotenzial: Mindestens 9 Jahre auf der Hefe, Lagerpotenzial von über 10 Jahren
Der Weinberg
Die Trauben stammen ausschließlich aus Grand-Cru-Lagen. Neunzig Prozent der Auswahl kommt von der Côte des Blancs, die für ihre kalkhaltigen Böden und mineralische Frische bekannt ist, während die restlichen zehn Prozent aus Sillery in der Montagne de Reims stammen.
Ausbau
Nach der manuellen Lese erfolgt die alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Der Wein reift anschließend mindestens neun Jahre auf der Hefe und durchläuft vor dem Verkauf einen insgesamt zwölfjährigen Prozess mit einer Dosage von vier Gramm pro Liter.
Warum dieser Wein
Wenn Sie ein Sammlerstück für Ihren Keller suchen, stellt dieser Schaumwein des Jahrgangs 2010 den vollendeten Ausdruck der Rebsorte Chardonnay dar. Seine lange Reifung verleiht ihm eine Komplexität, die hervorragend zu anspruchsvollen Gerichten passt. Sie können Dom Ruinart Blanc de Blancs Extra Brut 2010 online kaufen direkt in unserem Shop.
