Cune Reserva 2020

Dieser trockene Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja ist eine klassische Cuvée des historischen Weinguts CVNE. Er zeichnet sich durch ein frisches Aromenprofil von roten Früchten, Lakritz und feinen Holznoten aus und präsentiert sich am Gaumen harmonisch und ausgewogen.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
• D.O. / Region: D.O.Ca. Rioja
• Weingut: Cune (C.v.n.e.)
• Boden / Höhe: Ton-Kalk-Böden, 500-600 m Höhe
• Reifung / Lagerpotenzial: 18 Monate im Barrique, 12 Monate in der Flasche

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus den Weinbergen Caballeros, Santo Tomás und Sarnamoros in der Rioja Alta. Diese Parzellen liegen auf Ton-Kalk-Böden in einer Höhe von 500 bis 600 Metern, wo die 20 bis 25 Jahre alten Reben vollständig von Hand gelesen werden.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Nach der Gärung in Edelstahltanks unter Anwendung traditioneller Extraktionsverfahren reift der Wein 18 Monate lang in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Anschließend verfeinert er sich für mindestens 12 Monate auf der Flasche.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen trockenen Rotwein mit dem klassischen, eleganten Charakter der Rioja Alta suchen, ist dieser Wein eine hervorragende Bereicherung für Ihren Keller. Seine Balance zwischen Frucht und Holz macht ihn zu einem idealen Speisenbegleiter. Sie können Cune Reserva 2020 online kaufen direkt in unserem Shop.