Château Talbot Grand Cru Classé 2023

Dieser trockene Rotwein stammt aus der renommierten Appellation AOC Saint-Julien in Bordeaux. Er präsentiert ein komplexes Bukett von Waldbeeren, reifen Pflaumen, Schokolade und einer feinen Minznote, getragen von einem mittleren bis vollen Körper und feinkörnigen Tanninen.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
• D.O. / Region: AOC Saint-Julien, Bordeaux
• Weingut: Château Talbot
• Boden / Höhe: Alluviale Kieskuppen nahe der Gironde-Mündung
• Reifung / Lagerpotenzial: Barrique-Ausbau, hohes Lagerpotenzial

Der Weinberg

Die 110 Hektar großen Weinberge erstrecken sich auf alluvialen Kieskuppen im Médoc und profitieren von der Nähe zur Gironde-Mündung. Die Reben haben ein durchschnittliches Alter von 41 Jahren, was den Trauben eine natürliche Konzentration verleiht. Dieses besondere Terroir begünstigt eine langsame und ausgewogene Reifung.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Die Ernte erfolgt von Hand, gefolgt von einer strengen manuellen und optischen Selektion der Trauben. Die anschließende Gärung wird in traditionellen Holzgärbottichen durchgeführt, um die Reinheit der Frucht zu bewahren.

Warum dieser Wein

Für Sammler großer Bordeaux-Weine bietet dieser Rotwein ein hervorragendes Lagerpotenzial und klassischen Charakter. Seine feste Struktur und der langanhaltende Abgang machen ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe. Wenn Sie Ihren Keller mit einem Klassiker aus Saint-Julien bereichern möchten, können Sie Château Talbot Grand Cru Classé 2023 online bei uns erwerben.