Catena Zapata Malbec Argentino 2022

Dieser trockene Rotwein aus Mendoza ist ein reinsortiger Malbec, der vom renommierten Weingut Catena Zapata erzeugt wird. Er zeigt feine Aromen von Veilchen, Brombeeren und Blaubeeren, ergänzt durch Noten von Gewürzen, Schokolade und edlem Holz, getragen von einer saftigen Struktur mit dichten Tanninen.

Auf einen Blick

• Rebsorte: 100% Malbec
• D.O. / Region: Mendoza, Argentinien
• Weingut: Catena Zapata
• Boden / Höhe: Verschiedene Böden in großer Höhe
• Reifung / Lagerpotenzial: 15-18 Monate in französischer Eiche

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus den historischen Familienweinbergen Nicasia und Angélica, die in großer Höhe in den Ausläufern der Anden liegen. Auf diesen Parzellen wachsen alte, reblausfreie Reben aus Massenselektion auf unterschiedlichen Böden, die den Trauben eine besondere Komplexität verleihen.

Ideale Kombination

Fleisch

Fleischgerichte harmonieren mit kräftigen Rotweinen — sie betonen das Aroma und mildern die Fettigkeit.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Die Lese erfolgt gestaffelt je nach den Bodenverhältnissen der einzelnen Parzellen. Nach einer Kaltmischung mit einem Anteil an ganzen Trauben gärt der Wein und reift anschließend 15 bis 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen lagerfähigen Rotwein mit großer Geschichte für Ihre Sammlung suchen, ist diese Flasche eine hervorragende Wahl. Seine Balance und Tiefe versprechen eine hervorragende Entwicklung in der Flasche über die nächsten Jahre. Sie können Catena Zapata Malbec Argentino 2022 online kaufen direkt in unserem Shop.